Alors que septembre tire à sa fin et que l’automne s’installe progressivement, c’est le moment idéal pour faire le point sur vos habitudes alimentaires et vous préparer à une saison qui nécessite souvent davantage de résilience face aux changements climatiques et à la reprise des routines. Voici quelques conseils pour naviguer cette période avec énergie et bien-être.
#### 1. L'Importance des Fruits et Légumes de Saison 🥝🥦🥬
L’automne est une saison riche en légumes et fruits gourmands. Potiron, courges, choux, pommes, poires… Ces aliments sont non seulement délicieux, mais aussi chargés en nutriments essentiels. Ils sont souvent plus locaux et donc plus frais, assurant un maximum de vitamines. Pensez à intégrer ces produits dans vos repas :
- Soupe de courge : Riche en bêta-carotène et en fibres.
- Salade de chou de Bruxelles : Excellente source de vitamines K et C.
#### 2. Renforcer son Immunité
Avec le changement de saison, notre immunité peut parfois être mise à rude épreuve. Afin de soutenir vos défenses naturelles, privilégiez :
- Les aliments riches en vitamine C : Agrumes, kiwis, poivrons.
- Les probiotiques : Yaourts, kéfir et aliments fermentés pour un bon équilibre intestinal.
- Les vitamines D : L’exposition au soleil diminue avec l’automne, pensez à consommer des poissons gras, œufs et, si nécessaire, des suppléments.
#### 3. Privilégier les Repas Chauds et Nourrissants
À l’arrivée des températures fraîches, il est temps de réconforter votre corps avec des repas chauds. Les plats mijotés et les soupes sont d’excellents moyens de régaler vos papilles tout en apportant des nutriments :
- Chili sin carne : Un plat réconfortant, riche en protéines végétales.
- Ragoût de lentilles : Plein de bonnes fibres et très satiété.
#### 4. Attention à l’Hydratation
Avec l’arrivée de l’automne, vous pourriez avoir tendance à négliger votre apport hydrique. N’oubliez pas qu’une bonne hydratation est essentielle, même si l’envie de boissons fraîches diminue. Pensez à :
- Boire des tisanes : Les infusions de gingembre ou de cannelle sont réchauffantes et bénéfiques pour la digestion.
- Incorporer des bouillons : Ils sont une excellente source de minéraux et aident à maintenir une bonne hydratation.
#### 5. Planifier et Équilibrer vos Repas
La rentrée scolaire et professionnelle peut être synonyme de meilleurs plannings pour bien manger. Prenez le temps de préparer vos repas à l’avance pour éviter les tentations :
- Batch cooking : Préparez plusieurs plats à l’avance pour la semaine.
- Snack sain : Optez pour des fruits secs, des noix ou des barres de céréales faites maison pour des en-cas nutritifs.
### Conclusion
L’automne est une période propice pour établir de nouvelles habitudes alimentaires qui soutiennent votre santé. Profitez des richesses de cette saison pour nourrir votre corps avec des aliments locaux, de saison et riches en nutriments. En faisant de petits ajustements, vous pouvez renforcer votre bien-être général et aborder les mois à venir avec vitalité.
N’hésitez pas à me contacter pour toute question relative à votre alimentation ou pour un suivi personnalisé. Ensemble, construisons une santé durable !
Prenez soin de vous et de votre santé ! ⚕️
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